La Brasserie des Papilles (BDP) est située à Anthelupt, entre Lunéville et Dombasle-sur-Meurthe, en Meurthe-et-Moselle, dans la
Région Grand-Est.
La Brasserie des Papilles (BDP), c’est d’abord un projet un peu fou mais surtout AMBITIEUX qui réunit :
AUDACE / EXCELLENCE / SINCERITE / OUVERTURE D’ESPRIT.
Laissez-nous vous présenter notre mascotte : une BOURRIQUE,
qui fait référence au surnom donné aux habitants du village !
Toute ressemblance avec un trait de caractère des habitants du village serait bien sûr un pur hasard…
LA PHILOSOPHIE DE LA BRASSERIE DES PAPILLES :
Vous proposer des produits de qualité artisanale & authentiques pour émoustiller vos papilles !
Pour fabriquer nos boissons, nous avons fait le choix d’un
matériel de qualité, avec l’aide de la Région Grand Est et le FEADER qui nous ont soutenu pour la mise en place des équipements de notre micro-brasserie artisanale.
A la Brasserie des Papilles, nous nous attachons à brasser en qualité biologique. Nos bières sont d’ailleurs toutes certifiées bio.
Elles sont brassées dans la tradition à partir d’eau, de différents malts et houblons, et de levures que nous sélectionnons avec soin. Quelques épices, végétaux agrémentent certaines recettes.
Enfin, aucun additif n’est rajouté dans notre méthode de brassage, pour une bière 100% naturelle à la saveur authentique.
La pression, mieux vaut la boire que la subir. Katy.
