Si vous n’êtes pas du métier ni fan de mots fléchés, pas sûr que vous connaissiez le sens de ce mot étrange… La zythologie ou biérologie, c’est l’étude de la bière dans son sens large : l’histoire, la fabrication et le goût. Si vous êtes amateur de bière, la Brasserie des Papi’lles va devenir votre nouveau QG ! Venez participer à nos soirées zythlogie à Nancy !

Des soirées où l’on apprend en s’amusant

Nos soirées biérologie sont organisées pour vous initier à la dégustation de bière. Comme il existe depuis longtemps des ateliers d’œnologie (dégustation de vin), à la Brasserie des Papi’lles, on s’est dit que les brasseurs aussi allaient avoir leurs ateliers ! On s’est donc lancés dans les soirées zythologie à la brasserie.
Vivez une immersion dans le monde de la bière et du brassage. Comme il n’y a pas que le goût qui compte, on vous apprendra plein de choses sur l’histoire de la bière et quelques secrets de fabrication. Mais n’insistez pas, on ne vous dira rien sur les secrets de nos recettes 😉

Comment ça se passe ?

Nous sélections quelques bières afin de vous les faire déguster. À vous de déceler les arômes des recettes et d’analyser le caractère de chaque bière. Bières artisanales ou industrielles, le but est de stimuler votre palais de néophyte ou de grand amateur. Nous vous donnerons des conseils pour les accorder à vos repas et aux goûts de chacun.
On vous accueille par groupe de 12 personnes. Pensez à réserver votre place sur le site ou par téléphone au 06 66 71 81 96. Le tarif est de 21€/personne.
Pour les pros du domaine de la brasserie, de la restauration, les bars ou encore les cavistes, nous organisons des formations zythologie. Participez à nos journées pour devenir un véritable expert de la bière !

L’idée de nos soirées zythologie à Nancy, c’est de s’amuser. Venez passer un bon moment entre amis, seul ou en couple. Dégustation et découverte : la Brasserie va vous titiller les Papi’lles…

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